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작성일 23-12-22 21:16
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foundation計劃書- culture공간컨셉 카페 & 펍 foundation business plan document(사업計劃書)
복합文化공간 카페 & 펍
establishment 計劃書(계획서)
1. 사업아이템 선정배경
현대사회에서의 커피는 정신적인 촉진제로서의 역할을 지닌다.카페文化는 빠르게 발전한 만큼 많은 수의 카페가 넘쳐나게 한 原因이 되었다. 이러한 카페文化가 발달된 것은 우리나라에서 그다지 history가 길지 않지만, 그 형태나 내용은 다른 어느 사업보다도 빠르게 발전한 것은 사실이다. 이에 따른 생활수준의 향상과 사회, 文化적 여건의 향상은 사람들로 하여금 다양한 종류의 차를 즐길 수 있는 여건을 조성해 주는 계기가 되었다. 일반적인 카페사업으로 사업장을 운영을 하기에 이젠 많은 리스크와 많은 경쟁자를 상대로 관리를 해야하는 외부적 환경이 조성됨에 따라, 카페 운영자들은 생존을 위해 다양한 생존전략(戰略) 을 선택할 수 밖에 없었다.
이 카페文化는 우리의 생활文化 습관속에 깊이 침투하고 있다아 이는 지속적인 경제성장의 influence에 의한 것으로 보인다. 그만큼 급격히 기하급수적으로 폐업을 하였다. 사람들은 자신의 기호와 성…(drop)
2. 사업現況 分析
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사업계획/기타
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다. 현대인들은 커피를 마시면서 심리적인 안정을 누리고, 삶을 즐기며, 향유한다. 실제로 카페의 수는 기하급수적으로 늘어났다.
