[보고서] 논문1 4 / Listeria Monocytogenes의 감염 모델에서의 청국
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Listeria Monocytogenes의 감염 모델에서의 청국장의 면역증강효능인제대학교 의과대학 의학과 3년강용석 노영찬 박동권 박병환 배상규 윤지영 이태균 조인영(지도교수 박세광, 최일환)Immune Stimulative Effect of Chungkukjang by Listeria monocytogenes InfectionCollege of Medicin, Inje University, Busan, South KoreaYong-suk Kang, Young-chan Roh , Dong-kwon Park, Byung-hwan ParkSang-gyu Bae, Ji-young Yoon, Tae-kyun Lee and In-young Jo(Director Sae-kwang Park, Il- hwan Choi)BackgroundRecent scientific researches on chungkukjang have proved chungkukjang‘s healthful effect such as improvement of lipid metabolism, immune enhancement, thrombolytic, antihypertensive, anticancer and antioxidant effect. As a result, interest in chungkukjang which is traditional soybean fermented food is on the increase. But immune enhancement effects of chungkukjang are yet only proved by in vitro and ex vivo experiments. This research is designed to investigate the immunity increasing effect of chungkukjang on Listeria Monocytogenes infection.Meth...
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