프랑스와 독일의 음식 문화
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작성일 24-04-28 17:46
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독일은 프랑스에 비해 음식 文化(culture) 가 많이 알려진 것은 아니지만 성격이 강한 나라인 만큼 그들만의 음식 文化(culture) 가 있을 것이라 생각하고 구체적으로 알아보고 싶었다. 한국에 프랑스나 독일 전문식당을 찾는 것도 쉽지 않고 찾아…(drop)
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1. 서론
1.1. 프랑스와 독일의 음식 文化(culture) 를 조사하게 된 동기
유럽 文化(culture) 를 이야기 할 때 음식 文化(culture) 는 큰 비중을 차지한다. 그 중 프랑스의 음식은 유럽음식을 이야기 할 때 절대 빼놓을 수 없는 존재이다.
관련 서적과 누리망 정보 검색을 통한 정보 수집을 주로 했다. 특히 각 나라마다
가지고 있는 음식 文化(culture) 는 다양한 고유의 文化(culture) 와 개성을 나타낸다.
이와 함께 프랑스와 국경을 맞닿고 있는 나라 독일이 있는데 독일과 프랑스는 과거부터 잦은 영토 분쟁과 각자 확연히 다른 국민성으로 인해 서로에 대해 자존심이 큰 나라다.
1.2. 연구 방법과 과정
처음 보고서 작성 때는 각국의 文化(culture) 원을 찾아 가보고 현지의 음식 文化(culture) 에 대해 자세히 알아보고 싶었지만, 언어 문제와 시간 문제로 직접 찾아 가보지는 못했다.
