LOTTERIA 서비스 실패 사례(instance)조사
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작성일 24-01-04 17:11
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주문을 받고, 상품을 챙기는 순간에도 아르바이트생은 고객인 C양에게 관심을 주지 않으며 계속해서 다른 직원과 잡담을 주고받았다. 평일 오전이어서 그런지 손님도 없고 좀 한가해 보였다. 무슨 얘기가 그리 많은지 두명이서 떠들며 웃으며 카운터에 기대어 주문을 받지 않았다. 우선 C양은 친구들이랑 뭘 먹을까를 정하고 카운터로 갔다. C양은 화가 났지만 참고 새우버거세트 2개를 주문했다.
해결measure(방안) : 먼저 아르바이트생에게 서비스에 대한 지속적인 교육과 훈련이 행해져야 하며, 또한 그냥 잠시 일하는 곳이라는 생각보다는 자신의 발전을 위한 직장이란 생각이 들도록 동기부여를 해주어야 한다. C양은 목소리를 높여 아르바이트생을 불렀다.
다.
▶ 위의 불만事例는 F1 지점과 F2 지점에서의 실패 事例라고 할 수 있다 특히, 아르바이트생의 직무불이행인데 훈련이 이루어지지 않은 결과이다. 아르바이트생과 여자 직원 둘이서 카운터에 서있었다.서비스실패사례조사(롯데리아) , LOTTERIA 서비스 실패 사례조사생활전문레포트 ,
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롯데리아 서비스 불만事例 1
얼마전 대학생인 C양은 친구들랑 롯데리아 OO점을 갔다.
레포트/생활전문
서비스 실패 사례조사로 롯데리아의 서비스 청사진 및 서비스 실패 가능 지점과 실제 불만사례를 정리한 리포트입니다. 무엇보다도 중요한 것은 서비스 마인드를 심어주는 것이다…(省略)
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서비스실패사례(instance)조사(롯데리아)
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LOTTERIA 서비스 실패 사례(instance)조사
서비스 실패 사례(instance)조사로 롯데리아의 서비스 청사진 및 서비스 실패 가능 지점과 실제 불만사례(instance)를 요점한 리포트입니다. 3번에 걸쳐 부른 후에야 아르바이트생에게 주문을 할 수 있었다.
