(Korea National Open University 2012-2 농업농촌의이해 A)죽음의 밥상을 읽고쓰기 나와 우리사…
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작성일 23-03-30 14:45
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유명한 실천윤리학자와 미주리 출신 농부가 쓴 이 책의 공동저자 중 한명인 짐 메이슨(Mason)은 미주리 주에서 5대째 농사 짓는 집안에서 태어났지만 공장 식 농업이 고향을 삼켜버리자 법률을 공부해서 변호사가 된 인물이다. 동물 학대의 주범은 고기를 탐하는 우리다. 요사이에는 조류독감이다 광우병 이다 해서 사회적 관심이 온통 바른 먹 거리 에 쏠려 있는 것 같다. 그의 첫 작품은 공장 식 농업의 폐해를 고발한 ≪동물 공장≫으로. ≪죽음의 밥상≫은 그의 두 번째 작업이다.
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이 책의 원タイトル은 The ethics of what we Eat (2006)이다.
순서
죽음의 밥상-농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험(2008)
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글을 쓰기 전 에...
설명
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그는 이 책에서 평범한 가定義(정의) 식사가 어디서, 어떻게 왔는지 적나라하게 추적하고 있다. 먹는 것은 윤리문제이며, 더 나은 선택은 가능하다. 미국의 도살장이 이틀간 죽이는 동물은 4000만, 매년 100억 마리에 이른다. 크게 3개의 파트로 구분해 전형적인 현대식 식단에 대하여 고찰하고 두 번째 로 양심적인 잡식주의자로 여러 종류의 먹 거리에 대한 안전성과 산업측면에서의 불공정성을 따져 검증하고 마지막장에서는 육식의 윤리학이라는 철학적 주제를 가지고 채식주의에 대하여도 상당부분 언급하고 있다.
- 농학과 4학년 농업농촌의이해 A형 참고자료입니다
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다. 이 책의 집필의도를 엿볼 수 있는 구절이다
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(Korea National Open University 2012-2 농업농촌의이해 A)죽음의 밥상을 읽고쓰기 나와 우리사회에 주는 시사점을 작성하시오
최근의 웰빙 열풍으로 남녀노소를 불문하고 채식주의, 저지방 저칼로리 식단 등 몸에 좋은 음식을 찾는 이가 부쩍 늘고 있고 웰빙 또는 참살이라는 용어가 우리가 살고 있는 전지구적으로 시대의 키워드로서 커다란 자리를 차지하고 있다. 자신의 건강을 지키려 먹거리 챙기고 등산이다, 운동이다 그 동안 가족의 생활적 안정에만 전념하던 우리시대의 40,50대 가장들도 건강에 대한 관심이 부쩍 느는 추세이다. 이 책에서 저자들은 말한다. 우리는 식품의 소비자이며, 식품 산업은 수백 억 동물을 구속하기 때문이다. 우리나라의 40대 남성 사망률 1위라는 불명예스러운 기록을 보유하고 살고 있는 안타까운 현실 속에서도 괜찮아라고 얼버무리던 남성들도 뒤늦게 찾아오는 건강 이상을 느끼면서 웰빙 열풍에 뛰어들고 있다.


