2017년 1학기 식품미생물학 출석대체시험 核心체크
페이지 정보
작성일 23-03-26 23:31
본문
Download : 20171_출석_생활3_식품미생물학.pdf
① 비타민: 대부분 미생물은 생육에 필요한 비타민을 생합성 하나 일부 미생물은 그렇지 못하기 때문에 반드시 비타민 (젖산균, 코리네박테리엄속과 브레비박테리엄속의 글루참산 생산균, 사카로마이세스속 효모)
③ 독립영양균 및 종속영양균: 생체성분(成分)의 합성에 필요한 영양물질의 대사 방식에 따라 미생물을 독립영양균과 종속영양균으로 분류하고 에너지원에 따라 다시 분류함
2017년 1학기 식품미생물학 출석대체시험 核心체크
1) 탄소원
방송통신 > 출석수업대체시험
② 포도당 선호
설명
제5장 미생물의 생육과 환경
제6장 미생물 배양 및 검사법
② 생육인자: 비타민 외에 아미노산, 뉴클레오티드, 지방산, 스테롤 등
(1) 미생물의 영양원
② 미생물에 따라 특별히 생육을 위해서 요구되는 영양분이 다소 차이가 있음
4) 비타민과 다른 생육인자
① 미생물의 생육에 필요한 영양분으로 에너지원, 탄소원, 질소원, 무기염류 및 비타민 등
2) 질소원
1. 미생물의 영양원 및 환경요인
식품미생물학,방통대식품미생물학,방송대식품미생물학,식품미생물학출석시험,식품미생물학시험,식품미생물학출석
② 무기 질소원과 유기 질소원을 이용
3) 무기염류
① 단백질, 효소, 핵산, 기타 균체 성분(成分)의 합성에 필요한 성분(成分)
제5장 미생물의 생육과 환경
순서
* 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *
제5장 미생물의 생육과 환경 제6장 미생물 배양 및 검사법 * 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *
- 중략 -
① 주로 미생물세초의 에너지원이며 세포 구성 성분(成分)
미생물의 성장을 위해 인, 마그네슘, 포타슘, 황, 그 외 칼슘, 철, 망간, 코발트, 아연, 구리, 몰리브덴 등이 필요
Download : 20171_출석_생활3_식품미생물학.pdf( 19 )
다.
